先日、旦那のふるさとの名物、チキン南蛮を作った。 チキン南蛮という料理自体、はじめて知ったのは学生の頃。確かホカ弁でそんなメニューがあって、もも肉を一枚揚げたものにタルタルソースがかかっていたような。どこかの名物だとはつゆ知らず、結構好きな…
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